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Samstag, 11. Oktober 2014

Artikel: „Essen ist zum Lifestyle-Thema geworden“

Brot hat seine Bedeutung als Grundnahrungsmittel verloren – stattdessen gibt es neue Trends. Der Kunde wird aktiver, lautet eine Erkenntnis der Experten beim Bäko-Forum. Er interessiert sich, wie die Ernährungsexpertin Hanni Rützler ausführte, nicht nur für das Produkt, sondern auch für die Herstellung.

http://www.nwzonline.de/ - Foto: Torsten von Reeken

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